오리이야기

[웰빙의 역설]유황오리에게도 유황은 독이다.   

오리가 독성이 강한 물질을 먹고도 살아날 수 있다는 것은 대견하다. 하지만 오리 입장에서는 어쩔 수 없이 먹게 된 유황을 해독했을 뿐이고 관련 대사 산물을 모두 배출하기 위해 노력할 것이다. 오리에게 유황을 먹였다고 오리 몸안에 유황의 약성이 남아있다는 증거는 없다. 독성이 높은 무기유황을 지속적으로 먹이면 오리 간에서도 해독능력이 저하될 수 밖에 없다. 실제로 오리사료에 유황함량을 높이면 폐사율이 증가된다.